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- ...Hace uso responsable de equipos y desagües. # Mantiene registros de temperaturas de cocción, mantenimiento y recalentamiento de las carnes, aves, pescados, mariscos, cereales, vegetales según las normas y estándares. # Asegura realizar las porciones adecuadas para el...CarnicasPrácticaTiempo completoInicio inmediatoTurno rotativoTrabajo por turnosFin de semana